aiguaste. (Del nahua ayotli, calabaza, y huactli, pepita, semilla). | ||||
I. | 1. | m. Ho, ES. Salsa preparada con semillas de calabaza tostadas y trituradas a la que se le añade chile, achiote y harina de maíz con manteca; sirve de condimento a nacatamales, tamales y guisos de carne, en especial de iguana. (aiguashte; alguaixte). | ||
2. | Ho, ES. Semilla de ayote tostada y molida que acompaña al atol agrio. (aiguashte; ainguaste; alguaixte; alguaste; guaste). ◆ yuguaste. |
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