sachapapa.
I.1.f. Ec, Pe:E. Planta herbácea, de hasta 4 m de longitud, con tallos endebles, volubles, hojas grandes y acorazonadas, flores pequeñas y verdosas en espigas axilares, y raíz tuberosa comestible. (Dioscoreaceae; Dioscorea alata, D. sativa).
2.Ec, Pe:E. Raíz de la sachapapa, de tamaño variable según la especie, cuya carne feculenta, una vez hervida o asada, es comestible.

Diccionario de americanismos © 2010
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