frita.
I.1.f. RD, Ve. Rebanada frita de plátano.
2.Cu. obsol. Emparedado relleno de una bola de carne molida frita, que se acompaña de malanga o boniato.
3.Ho. Tortilla de harina frita en manteca o aceite, en cuya superficie superior se hacen dos o tres incisiones acanaladas.
a. ǁ ~ de caracol. f. Ho:N. Comida hecha de una mezcla de caracol molido, cebolla, huevo, bicarbonato, leche, harina, sal y especias en forma de lonchas y frita en aceite, generalmente de coco.
b. ǁ ~ de elote. f. Ho. Postre en forma de bolitas fritas en aceite hechas de jilote molido, harina de trigo, huevo y soda.

Diccionario de americanismos © 2010
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