frijol. | ||||
I. | 1. | m. Mx, Gu, Ho, ES, Ni, CR, Pa, Cu, RD:N, PR, Co, Ec, Pe, Bo. Fruto de la planta de frijol, en forma de vainas con varias semillas comestibles de color rojo, negro o blanco. (frejol; fríjol; frisol). ◆ frijol en bala; poroto. | ||
2. | Mx, Gu, Ho, ES, Ni, CR, Pa, Cu, RD:N, Co, Ec, Pe, Bo. Planta leguminosa anual con tallos endebles, volubles, de hasta 4 m de altura, hojas grandes, compuestas de tres hojuelas acorazonadas unidas por la base, flores blancas en grupos axilares. (Fabaceae; Phaseolus vulgaris). (frejol; fríjol; frisol). ◆ milpero; poroto. | |||
3. | Mx, Gu, Ni, CR, Pa, Cu, RD:N, Co, Ec, Pe, Bo. Semilla del frijol, generalmente en forma de riñón. (frejol; fríjol; frisol). ◆ poroto. | |||
4. | m. pl. Ho, ES, Ni, Pa. Comida, sustento. (fríjol). | |||
II. | 1. | m. Mx, Gu, Ho. Frío. pop ^ fest. (fríjol). | ||
III. | 1. | m. pl. ES. En el ejército, balas. (fríjol). | ||
■ | ||||
a. ǁ | ~ abono. Ho, Ni. picapica, planta. | |||
b. ǁ | ~ alasín. | |||
i. | Ho, Ni. alacín. | |||
ii. | Ho, Ni. cuarentano. | |||
c. ǁ | ~ blanco. m. Gu, Ho, ES, Ni, CR, RD. Variedad de frijol cuya semilla es de color blanco. | |||
d. ǁ | ~ caballero. m. Ni, PR. Planta herbácea trepadora, de grandes tallos, hojas trifoliadas, inflorescencia axilar y fruto aplastado, oblongo. (Fabaceae; Lablab vulgaris). | |||
e. ǁ | ~ chile. m. Ho. Variedad de frijol de granos gruesos y rojos. | |||
f. ǁ | ~ chiricano. m. Pa. Semilla de frijol pequeña, redondeada, de color chocolate oscuro. | |||
g. ǁ | ~ chúcaro. m. Ho. Frijol cocido que no se ha frito. pop. | |||
h. ǁ | ~ cimarrón. m. RD, PR. Planta herbácea perenne, trepadora, de hojas compuestas y flores rosáceas cuyo fruto es una legumbre comprimida. (Fabaceae; Vigna vexillata). | |||
i. ǁ | ~ de carita. Cu. caupí. | |||
j. ǁ | ~ de monte. m. RD. Arbusto de hasta 15 m de altura, ramas muy escamosas, hojas elípticas u oblongas, flores fragantes y con numerosos y llamativos estambres. (Capparaceae; Capparis cynophallophora). ◆ frijolillo; mostazo; olivo frijol; palo de maco. | |||
k. ǁ | ~ de palo. ES, CR, Pa:O. gandul, arbusto y semilla. | |||
l. ǁ | ~ (de) papa. m. Ho, Ni. Bejuco trepador, de raíz grande y tuberosa, flor violeta encendida o de color blanco y fruto en vaina, con semillas redondas o cuadradas de color amarillo, café o rojo. (Fabaceae; Pachyrrhizus angulatus, P. erosus). | |||
m. ǁ | ~ de seda. Ho, ES. Variedad de frijol rojo muy blando. | |||
n. ǁ | ~ de vara. ES. gandul, arbusto y semilla. | |||
ñ. ǁ | ~ en bala. Ni. frijol, fruto. | |||
o. ǁ | ~ marrullero. m. PR. Planta herbácea perenne, trepadora, de hojas compuestas, flores amarillas y fruto en legumbre comprimida. (Fabaceae; Vigna luteola). | |||
p. ǁ | ~ negro. m. Ho, Ni, RD, Bo. Variedad de frijol cuya semilla es negra. | |||
q. ǁ | ~ verde. Ho, Co. ejote, vaina tierna del frijol. | |||
r. ǁ | ~es a la charra. Mx. frijoles charros. | |||
s. ǁ | ~es al rebote. m. pl. ES. Frijoles sancochados y enteros. | |||
t. ǁ | ~es brutos. Ho. frijoles parados. | |||
u. ǁ | ~es charros. m. pl. Mx. frijoles de la olla y su caldo, con jitomate, cebolla, cilantro y chile picados. ◆ frijoles a la charra. | |||
v. ǁ | ~es colochos. m. pl. ES. Frijoles cocidos, machacados y después fritos con manteca. | |||
w. ǁ | ~es conservados. m. pl. ES. Frijoles sancochados y luego dejados en la olla para calentarse hasta que el caldo se vuelve espeso. | |||
x. ǁ | ~es de la olla. m. pl. Mx. Frijoles que han hervido en agua con cebolla y un poco de aceite; se comen con su caldo. | |||
y. ǁ | ~es fritos. m. pl. Gu, Ho, Ni. Frijoles cocidos, machacados y después fritos con manteca. ◆ frijoles machacados; frijoles machucados. | |||
z. ǁ | ~es machacados. Ho. frijoles fritos. | |||
a1. ǁ | ~es machucados. | |||
i. | ES. frijoles santiguados. | |||
ii. | Ho. frijoles fritos. | |||
iii. | Ho. frijoles volteados. | |||
b1. ǁ | ~es parados. m. pl. Gu, Ho, ES, Ni. Frijoles enteros y cocidos. ◆ frijoles brutos. | |||
c1. ǁ | ~es refritos. m. pl. Mx, ES. frijoles de la olla escurridos, molidos o machacados y fritos con manteca, o aceite, y cebolla; se sirven espolvoreados con queso rallado. | |||
d1. ǁ | ~es santiguados. m. pl. ES. Frijoles cocidos, machacados y después fritos con manteca. ◆ frijoles machucados. | |||
e1. ǁ | ~es volteados. m. pl. Gu, Ho, ES. Frijoles cocidos, machacados y después fritos con manteca. ◆ frijoles machucados. | |||
▶ | buscarse los ~es; comer ~es y cagar pollo; echar ~es; echar los ~es; echarle más agua a los ~es; ganarse los ~es; revolvérsele los ~es; sacar los ~es; soplar ~es. |
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