curanto.
I.1.m. Ch, Ar:S. Comida a base de legumbres, mariscos o carne, cocida sobre piedras muy calientes en un hoyo que se recubre con hojas.
a. ǁ ~ en olla. m. Ch, Ar:S. Comida hecha a base de mariscos y cerdo cocidos en una olla tapada.

Diccionario de americanismos © 2010
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