ahogado.
I.1.m. Mx, Ec, Pe, Bo. Mezcla de cebolla y ajo picados, achiote y diversos condimentos, usada para aliñar y sofreír un alimento. guiso.
2.Bo. Salsa preparada con cebollas y tomates picados, arvejas, habas, ají colorado o ají amarillo molidos, y otras especias, fritos y cocidos en agua hasta que esta se consuma; se emplea como aderezo. ahogo; rehogado; rehogo.
ahogado, -a.
I.1.adj. Mx, Ho, Ni, RD, PR, Py. Referido a persona, abrumada, agobiada por exceso de trabajo.
II.1.adj/sust. Mx, PR. Referido a persona, que está en completamente borracha. pop + cult → espon.
a. ǁ ~ en deudas. loc. adj. Pa, RD, PR. Referido a persona, que tiene comprometido todo su patrimonio.

Diccionario de americanismos © 2010
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