tijtincha.
I.1.f. Ar:NO. Comida tradicional elaborada a base de carne de vaca, choclo, habas y papas, que se prepara durante la noche anterior a la fiesta del apóstol Santiago, el 25 de julio, o al homenaje a la Pachamama, el 1 de agosto. rur. (tistincha).

Diccionario de americanismos © 2010
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