sudado.
I.1.m. Mx, Ec, Pe. Guiso hecho con pescados o mariscos, tomates y otros ingredientes.
2.Co, Pe. Guiso de carne de res, cerdo o pollo, cocida en agua, con papas y aliños.
3.adj. Ni, Pa, Ec. Referido a la carne, especialmente la blanca, cocida en su propio jugo.
II.1.adj. Ni, Pa. Referido al dinero, logrado con mucho esfuerzo y trabajo.
a. ǁ ~ de machas. m. Pe. Guiso con machas, cebolla, tomate, ají y vinagre.

Diccionario de americanismos © 2010
Asociación de Academias de la Lengua Española © Todos los derechos reservados

Más información

cerrar

Buscador general ASALE

cerrar

Diccionarios