| silpancho. | ||||
| I. | 1. | m. Bo:C,O. Filete de carne de vacuno condimentado con pimienta, comino, sal y perejil, empanizado y frito. | ||
| 2. | Bo:C,O. Plato preparado con silpancho frito acompañado de arroz, patata cocida, huevo frito y adorno de sarsa. | |||
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