picadillo. | ||||
I. | 1. | m. Ch, Ur. Aperitivo, refrigerio. | ||
2. | Bo, Py. Pasta untable elaborada con carne de cerdo, de ave o de vaca. | |||
3. | Cu. Guiso de carne de res molida, con sofrito de ajo, pimiento, hojas de laurel, alcaparras, cebolla, orégano, salsa de tomate y aceite; en ocasiones se le añade pasas o papas troceadas. | |||
▶ | estar el condumio de ~ y yuca. |
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