patasca. (Del quech. phatasqa, reventado).
I.1.f. Bo:E, Ch:N, Ar:NO. Guiso hecho fundamentalmente a base de patas de cerdo o vísceras de res, maíz y papas. (pataska).
2.Pe. Sopa hecha especialmente de vísceras y patas de res, mote, papas y cebolla.
3.Pe. Maíz o trigo hervido reventado que se utiliza para hacer guisos y sopas.
4.Bo:E,O. Maíz blanco, pelado y cocido que se emplea para acompañar algunos platos.
II.1.f. Pa; Bo:E, pop. Disputa, altercado.

Diccionario de americanismos © 2010
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