parrillero, -a. |
| I. | 1. | m. y f. Mx, Ec, Pe, Ch, Py, Ar, Ur. Persona que trabaja cocinando carnes a la parrilla en un restaurante u otro tipo de local de comidas. |
| | 2. | Ho, CR, Pe, Py, Ar, Ur. Persona que asa carne en una parrilla. |
| II. | 1. | adj. Ec, Bo, Ch, Py, Ar, Ur. Referido a carnes u otros alimentos, que son aptos para ser asados a la parrilla. |
| | 2. | Bo, Ch, Py, Ar. Referido a la parrillada, compuesta de distintos tipos de carnes asadas. |
| III. | 1. | m. y f. Co; Cu, Ve, Bo. pop + cult → espon. En las motocicletas o bicicletas, persona que va sentada detrás del conductor en la parrilla. |