nacarigüe.
I.1.m. Ho. Maíz amarillo molido y tostado que se usa como salsa para ciertas comidas de carne.
2.Ho. Comida hecha de costilla de cerdo, con sal, pimienta, cebolla y chile dulce picados a los que, una vez guisados, se les añade harina de maíz tostado.

Diccionario de americanismos © 2010
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