mosto. | ||||
I. | 1. | m. Mx, Cu, RD, PR. En la industria azucarera, residuo fétido del zumo de la caña de azúcar. | ||
2. | Bo, Py. Zumo de la caña de azúcar. | |||
II. | 1. | m. Ch. Vino. | ||
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a. ǁ | ~ muerto. m. Mx. Mezcla de agua y miel hervida que queda en el alambique tras un proceso de destilación. | |||
b. ǁ | ~ verde. m. Pe. Pisco de buena calidad elaborado por destilación del mosto sin haber finalizado el proceso de fermentación. |
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