| manjar. | ||||
| I. | 1. | Gu, Ni, Pa, Ch. manjar blanco. | ||
| 2. | Gu. Puré elaborado con leche y fécula de maíz que se utiliza para hacer dulces y empanadas. | |||
| ■ | ||||
| a. ǁ | ~ blanco. m. Gu, ES, CR, Pa, Cu, RD, PR, Co:SE, Ve, Ec, Pe, Bo, Ch. Dulce que se prepara con leche y azúcar o leche condensada y se somete a cocción lenta y prolongada. (majablanco; manjarblanco). ◆ arequipe; manjar. | |||
| b. ǁ | ~ de leche. m. Ec. Dulce de leche mezclado con azúcar blanco. | |||
| c. ǁ | ~ negro. m. Ec. Dulce de leche mezclado con rapadura molida. | |||
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