guasacaca | Diccionario de americanismos | ASALE

Diccionario de americanismos

á é í ó ú ü ñ

guasacaca.
	I.	1.	f. Ve. Salsa espesa que se prepara con ají, aguacate, cebolla, perejil, aceite y vinagre; se usa para rellenar arepas y para acompañar la carne guisada.

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