chilmol. (Del nahua chilli, chile, y molli o mulli, guiso).
I.1.m. Mx, Gu, Ho, ES. Picadillo de tomate, cebolla y rábano con sal, pimienta, vinagre o jugo de naranja agria y chile picante que se usa para acompañar a la carne asada o mariscos. (chilmole; chimol; chimole; chirmol; chismol).

Diccionario de americanismos © 2010
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