chifrijo | Diccionario de americanismos | ASALE

Diccionario de americanismos

á é í ó ú ü ñ

chifrijo.
	I.	1.	m. CR. Plato consistente en frijoles, generalmente cubases, acompañados de carne de cerdo en trocitos, marinada en limón y frita con ajos.

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