cazabe. (De or. ind. antillano). | ||||
I. | 1. | m. Ho, Ni, Cu, RD, PR, Co, Ve, Bo; Pe, rur. Torta grande y muy delgada elaborada con harina de yuca a la que se le ha extraído el yare, tostada en un budare. (casabe; cazabí). ◆ tortita de yuca. | ||
II. | 1. | m. Ec:NO. Dulce de consistencia gelatinosa elaborado con harina de maíz endulzada y cocinada con canela, anís estrellado y pimienta dulce. (cazave). | ||
2. | Ec:NE. Tortilla de yuca rallada y secada al sol que se cuece en un plato de cerámica; se consume sola o acompañada con carne o pescado. (cazave). | |||
III. | 1. | m. PR. Pez marino de hasta 80 cm de longitud, sin escamas, de color pardo en la parte superior y blanquecino en la inferior, cabeza muy grande, hocico obtuso, y barbillas; es comestible. (Carangidae; Chloroscombrus chrysurus). (casabe). |
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