brochette. (Voz francesa). | ||||
I. | 1. | f. Ar, Ur. Comida preparada a base de carne y verduras que, cortadas en pequeños trozos e intercaladas, se pinchan en un palo de cortas dimensiones especial para su preparación. (brochet). | ||
2. | Ur. Palo en el que se insertan los trozos de carne y verduras para asarlos. (brochet). |
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