bijol | Diccionario de americanismos | ASALE

Diccionario de americanismos

á é í ó ú ü ñ

bijol.
	I.	1.	m. Gu, Cu, RD. Polvo que se obtiene triturando los granos de la bija o achiote y que se emplea como sustituto del azafrán para condimentar y dar color a los alimentos.

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