bife. (Del ingl. beef, carne de vaca, apóc. de beefsteak, bistec). | ||||
I. | 1. | m. Pe, Bo, Ch, Py, Ar, Ur. Lonja de carne para asar. | ||
2. | Pe. Lonja de carne frita. | |||
3. | Gu, Ni. Filete de carne de ternera o vaca. | |||
II. | 1. | m. Ar, Ur; Py, p.u. Bofetada. pop + cult → espon. | ||
■ | ||||
a. ǁ | ~ a caballo. Py, Ar, Ur. bistec a caballo. | |||
b. ǁ | ~ a lo pobre. m. Ch. Trozo de carne de vacuno acompañado por cebolla cortada fina, huevo y papas, todo ello frito. ◆ bistec a lo pobre. | |||
c. ǁ | ~ de chorizo. m. Ar, Ur. Corte obtenido de la carne pegada al espinazo. | |||
▶ | ir a los ~s. |
Asociación de Academias de la Lengua Española © Todos los derechos reservados