añejo.
I.1.m. Ni, Ve. Bebida alcohólica obtenida de la destilación de la caña de azúcar.
añejo, -a.
I.1.adj. CR, Ch, Py. Referido a un alimento, que ha sobrepasado el tiempo aconsejable para su consumo y se ha deteriorado su textura y su sabor originarios.

Diccionario de americanismos © 2010
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