fricacho | Diccionario de americanismos | ASALE

Diccionario de americanismos

á é í ó ú ü ñ

fricacho.
	I.	1.	m. Bo:O,C. Guiso preparado con carne de cerdo, cebolla, ajo, ají y otros condimentos, y que se sirve acompañado de mote y chuño. pop ^ fest.

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