carnitas.
I.1.f. pl. Mx, Gu, Ho, ES. Pedazos de carne asada o frita, generalmente de cerdo, que se come en tacos.
2.f. Ho. Lugar donde se vende carne asada.
a. ǁ ~ de san Vicente. f. pl. ES. Carne de lomo de cerdo asado en brasas que se come con tortilla caliente.

Diccionario de americanismos © 2010
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